Voor onze bakkerij in Leeuwarden zijn wij op zoek naar een ervaren manager kwaliteit & veiligheid. Iemand die als geen ander begrijpt dat het borgen van kwaliteit en (voedsel)veiligheid in een bakkerijproces continu aandacht vraagt. Je weet dat echte verbetering begint bij draagvlak op de werkvloer en binnen de organisatie. Vanuit die overtuiging vertaal jij het (meer)jaarplan naar praktische en haalbare oplossingen. Naast de juiste kennis en ervaring vinden wij het belangrijk dat je goed past binnen ons team. Samenwerken staat bij ons centraal, want wij geloven: samen bereiken we meer.
Borgesius heeft zich, bijna 130 jaar na de oprichting als klein familiebedrijf, ontwikkeld tot de grootste Koninklijke Bakker van Nederland. Dagelijks bakken wij met passie en plezier heerlijke en gezonde bakkersproducten voor onze strategische partner Albert Heijn. Vanuit onze 9 bakkerijen in het land werken wij 365 dagen per jaar aan het leveren van de beste producten. We staan voor kwaliteit, vakmanschap en continue verbetering.
Wat ga je doen?
Als manager kwaliteit & veiligheid ben je onderdeel van het management team van de locatie en werk je o.a. nauw samen met de bakkerijmanager, continu verbeter manager, hoofd technische dienst en de productiemanagers. Binnen de afdeling kwaliteit stuur jij de kwaliteitscontroleur aan. Jullie samen met zijn tweeën, maar wel een team die veel impact heeft op de bakkerij. Daarnaast ben je onderdeel van het centrale kwaliteitsteam en schakel je met de centrale manager veiligheid & arbeidsomstandigheden als het gaat om veiligheid. Dit alles met als doel om kwaliteit, voedselveiligheid en arbeidsveiligheid te borgen binnen de bakkerij. Wij zijn er van overtuigd dat het echt borgen tot stand komt door aanwezig te zijn op de werkvloer, waar het allemaal gebeurd. De belangrijkste taken en verantwoordelijkheden zijn:
Beheren en borgen van het kwaliteitssysteem en voedselveiligheid;
Uitvoeren van hygiëne- en schoonmaakcontroles en direct oppakken van verbeterpunten;
Opstellen van risicoanalyses en actieplannen ter verbetering van kwaliteit en veiligheid;
Trainen en bewustmaken van collega’s op het gebied van kwaliteit, hygiëne en veiligheid;
Voorbereiden en begeleiden van interne en externe audits (certificering, NVWA, arbeidsinspectie);
Afhandelen van klachten: oorzaakanalyse, verbeteracties en terugkoppeling binnen het management;
Uitvoeren van de RI&E en coördineren van acties voor een veilige werkomgeving;
Betrokken zijn bij de BHV-organisatie op tactisch niveau;
Aanspreekpunt voor dienstverleners zoals schoonmaak en plaagdierbeheersing, inclusief contractbewaking.
