Darling Ingredients is een vooraanstaande producent van duurzame ingrediënten voor de voedsel-, diervoeder- en veevoederindustrie, evenals voor de meststoffen-, chemische en farmaceutische markten wereldwijd. Met ons unieke concept van reststoffen naar hulpbronnen verwerken we grondstoffen van dierlijke oorsprong om eiwitten, mineralen, vetten, gelatines en diverse andere gespecialiseerde ingrediënten te ontwikkelen. Het doel van Darling Ingredients is het bevorderen van een meer duurzame en circulaire samenleving.
Darling Ingredients is een grote internationale speler met wereldwijd meer dan 220 locaties.
Sonac Functional Products is onderdeel van Darling Ingredients en richt zich op het verwaarden van food-grade dierlijke bijproducten tot food-grade dierlijke eiwitten. Deze food-grade dierlijke eiwitten worden als hulpstof gebruikt in onder andere vleeswaren, vleesbereidingen en de soepen- en sauzenindustrie.
SPARC is het Sonac Product Application Research Centre van Darling Ingredients in Vuren. Hier vind je professionele apparatuur die net een maat kleiner is dan gebruikelijk binnen de voedingsmiddelenindustrie. Het voordeel hiervan is dat verschillende vlees- en hartige producten en meerdere batches gemaakt kunnen worden in een realistische en praktische omgeving. Het is de ideale manier om de toepassing van onze functionele Q-Range-eiwitten in recepturen van en voor klanten te testen.
Darling Ingredients is speciaal voor SPARC op zoek naar:
Applicatie Technoloog
Standplaats: Sonac Vuren
Als Applicatie Technoloog vervul je een sleutelrol binnen het Sonac Functional Products (SFP)-team en draag je bij aan de ontwikkeling van nieuwe applicaties van de diverse functionele eiwitten. Je bent verantwoordelijk voor zowel het leiden en uitvoeren van projecten op het gebied van productontwikkeling, als het opzetten en uitvoeren van applicatietesten. Hierbij werk je nauw samen met de SFP Product Manager, het SFP-sales team en onze R&D-afdeling om klanten de mogelijkheden van de Q-Range-eiwitten te tonen aan de hand van de mogelijkheden die SPARC biedt.
• Operationeel beheer van SPARC;
• Projecten initiëren, beheren en uitvoeren op het gebied van applicatie van functionele eiwitten binnen de vleesindustrie;
• Nieuwe recepturen en applicaties ontwikkelen en bestaande verbeteren;
• Algemene kennisopbouw en documentatie rond dierlijke eiwitten (markttrends, concurrentie en substituten, USP’s van Sonac-producten, referentierecepturen);
• Organiseren van algemene en klantspecifieke seminars en on-site applicatieondersteuning bij klanten;
• Verzorgen van demo’s op foodbeurzen;
• Klanten ontvangen en begeleiden/adviseren;
• Ondersteuning bieden aan Product Management en Sales.
Jouw profiel:
• Een afgeronde MBO/HBO-opleiding in een relevante technische richting (voedingsmiddelentechnologie/SVO);
• Enkele jaren ervaring in een vergelijkbare functie in de vleesverwerkende industrie is een pré, maar starters met affiniteit met vleestechnologie zijn ook welkom;
• Praktijkgericht en zelfstandig, met een kritische blik;
• Service provider, met sterke communicatieve vaardigheden;
• Nieuwsgierig naar nieuwe toepassingen;
• Analytisch, gestructureerd en probleemoplossend ingesteld.
Wat wij bieden:
• Een uitdagende en afwisselende functie in een innovatieve voedingsomgeving;
• Veel ruimte voor eigen initiatief, creativiteit en technische verdieping;
• Nauwe samenwerking met klanten en interne experts;
• Marktconform salaris, afhankelijk van leeftijd en ervaring;
• 25 vakantiedagen en 5 ATV-dagen;
• Diverse opleidings- en ontwikkelmogelijkheden;
• Reiskostenvergoeding van € 0,21 per km;
• Je gaat deel uitmaken van een enthousiast team.
Ambitie om mee te bouwen aan innovatieve voedingsoplossingen, klanten te inspireren met sterke applicaties en bij te dragen aan het succes van Sonac-eiwitten in de markt? Solliciteren kan via de sollicitatieknop. Voor meer informatie kan je contact opnemen met Nienke Top via 06-51437219 of e-mail.
