Je zorgt ervoor dat processen optimaal verlopen door het coördineren, controleren en verwerken van (geautomatiseerde) processen van room, roomserum, boter, boterolie en mengsels daarvan. Je voert tijdig en correct product- en procescontroles uit en grijpt resoluut in wanneer nodig. Je voorkomt, spoort op en verhelpt eenvoudige (proces)technische storingen, voert eerstelijns onderhoud uit en assisteert de Technische Dienst bij grote storingen. Daarnaast werk je mee aan verbeter- en efficiencyprojecten.
Belangrijkste verantwoordelijkheden:
- Besturen van het centrifugelokaal en aanverwante afdelingen;
- Zorgvuldig registreren van productie- en kwaliteitsgegevens;
- Uitvoeren van product- en procescontroles volgens instructies, signaleren van afwijkingen en ingrijpen indien nodig;
- Uitvoeren van eerstelijns onderhoud en oplossen van eenvoudige storingen;
- Hygiënisch werken en bijdragen aan veiligheid door LOTOTO te stellen en werkvergunningen af te tekenen;
- Proactief deelnemen aan continue procesverbeteringen;
- Zorgen voor eigen ontwikkeling door werkplekopleiding, e-learning en externe scholing;
- Zorgen voor een juiste overdracht tussen ploegen en communiceren met collega’s;
- Communiceren met chauffeurs, transportondernemingen, intern laboratorium en diverse externe partijen.