DOC Kaas

DOC Kaas is een prominent Nederlands zuivelbedrijf, opgericht in 1895, dat zich richt op de productie van hoogwaardige kaasproducten. Gevestigd in Hoogeveen, heeft het bedrijf een rijke historie die teruggaat tot de oprichting door een groep melkveehouders die hun krachten bundelden om gezamenlijk kaas te produceren. DOC Kaas heeft zich sindsdien ontwikkeld tot een van de grootste kaasproducenten in Nederland, met een sterke focus op innovatie en kwaliteit. Ze verwerken jaarlijks miljoenen liters melk, afkomstig van Nederlandse melkveehouders, tot diverse kaassoorten zoals Edam en Gouda.

Het bedrijf staat bekend om zijn geavanceerde productieprocessen en strenge kwaliteitscontroles, die ervoor zorgen dat de kaasproducten consistent van hoge kwaliteit zijn. Daarnaast streeft DOC Kaas naar duurzaamheid en werkt het bedrijf aan het verminderen van hun ecologische voetafdruk door efficiënte energie- en watergebruik en het minimaliseren van afval. Ze zijn ook betrokken bij diverse initiatieven om het welzijn van hun leveranciers, de melkveehouders, te verbeteren.

DOC Kaas exporteert hun producten wereldwijd en heeft een sterke aanwezigheid in zowel Europese als internationale markten. Hun kaas wordt gewaardeerd door consumenten en professionele koks vanwege de smaak en textuur, die het resultaat zijn van traditionele Nederlandse vakmanschap gecombineerd met moderne technologieën. 

Daarnaast speelt DOC Kaas een actieve rol in de lokale gemeenschap en de bredere zuivelindustrie, waarbij ze samenwerken met onderwijsinstellingen en onderzoekscentra om de zuivelproductie verder te verbeteren en te innoveren. Hun inzet voor kwaliteit, duurzaamheid en samenwerking heeft DOC Kaas tot een gerespecteerde naam in de zuivelindustrie gemaakt.