Werken bij Ulrick & Short

Werken bij Ulrick & Short betekent deel uitmaken van een team dat innovatie in de voedingsindustrie serieus neemt. Het bedrijf richt zich op functionele en clean label-ingrediënten en ondersteunt klanten bij het verbeteren van recepturen met duurzame oplossingen. Wie hier werkt, draagt direct bij aan de ontwikkeling van gezondere, efficiëntere en toekomstgerichte voedingsproducten.

Binnen het bedrijf komen mensen uit verschillende disciplines samen – van voedingstechnologen en R&D-specialisten tot logistieke en commerciële teams. Deze mix van kennis en ervaring zorgt voor een omgeving waarin samenwerking en vakmanschap centraal staan. Werknemers krijgen ruimte om te groeien en mee te denken over nieuwe toepassingen die aansluiten bij veranderende marktbehoeften.

Ulrick & Short biedt niet alleen technische uitdagingen, maar ook een werkomgeving waarin waardering en ontwikkeling hand in hand gaan. Het team werkt aan innovaties die een tastbare invloed hebben op de voedingssector en stimuleert daarbij nieuwsgierigheid en zorgvuldigheid. Wie kiest voor deze organisatie, kiest voor betrokkenheid bij elke stap van het proces – van idee tot eindproduct.

Werken bij Ulrick & Short

Ulrick & Short biedt een professionele omgeving waarin medewerkers hun technische en commerciële vaardigheden kunnen ontwikkelen. Het bedrijf combineert innovatieve voedingsingrediënten met een cultuur die samenwerking en continue groei stimuleert.

Bedrijfscultuur en kernwaarden

De bedrijfscultuur van Ulrick & Short is gebaseerd op kwaliteit, integriteit en samenwerking. Het bedrijf richt zich op het ontwikkelen van functionele, plantaardige ingrediënten die klanten helpen gezondere en duurzamere voedingsproducten te maken. Deze focus op innovatie vraagt om medewerkers die nieuwsgierig, nauwkeurig en oplossingsgericht werken.

Medewerkers ervaren een open communicatiecultuur waar ideeën worden gewaardeerd, ongeacht functie of niveau. Teams werken vaak multidisciplinair, waardoor kennisdeling centraal staat. Regelmatige evaluaties en feedbackmomenten helpen om resultaten te verbeteren en efficiënt samen te werken.

Het bedrijf stimuleert een werkomgeving waarin ontwikkeling even belangrijk is als prestatie. Ulrick & Short investeert in training en vakgerichte opleidingen, zodat medewerkers hun expertise kunnen verdiepen en toepassen binnen hun dagelijkse werkzaamheden.

Het team en de medewerkers

Het team van Ulrick & Short is divers en bestaat uit professionals op het gebied van voedingsmiddelentechnologie, logistiek, marketing, finance en business development. Deze multidisciplinaire samenstelling zorgt voor een brede kennisbasis en een dynamische werkomgeving.

Medewerkers werken nauw samen aan projecten waarin klantbehoeften en technische innovaties samenkomen. Door korte communicatielijnen tussen afdelingen blijven beslissingen helder en uitvoerbaar.

Een belangrijk kenmerk van de werksfeer is wederzijds respect. Medewerkers geven aan dat hun bijdragen zichtbaar worden gewaardeerd. Het bedrijf erkent individuele prestaties, maar benadrukt ook het belang van teamresultaten. Dit evenwicht stimuleert zowel persoonlijke als collectieve betrokkenheid.

Carrièremogelijkheden en doorgroeien

Ulrick & Short biedt verschillende loopbaanpaden, afhankelijk van de functie en persoonlijke ambities. Nieuwe medewerkers krijgen een grondige inwerkperiode met ondersteuning van ervaren collega’s. Vervolgens kunnen zij doorgroeien naar specialistische of leidinggevende functies binnen onderzoeks-, verkoop- of operationele teams.

Het bedrijf moedigt interne mobiliteit aan. Medewerkers kunnen hun kennis uitbreiden via technische trainingen, seminars en samenwerking met internationale teams.

Daarnaast stelt Ulrick & Short duidelijke doelstellingen en biedt begeleiding om deze te bereiken. Door deze gestructureerde aanpak kunnen medewerkers hun professionele ontwikkeling sturen en waardevolle expertise opbouwen die zowel binnen als buiten het bedrijf toepasbaar is.

Jouw rol in de wereld van clean label ingrediënten

Bij Ulrick & Short draait het werk om het ontwikkelen van functionele clean label ingrediënten die prestaties leveren in uiteenlopende toepassingen. Het team werkt gericht aan innovaties die technologische uitdagingen oplossen en voedselproducenten helpen duurzamere producten te maken.

Innovatie in food manufacturing

Clean label-innovatie vraagt om continue ontwikkeling binnen de levensmiddelenindustrie. Ulrick & Short richt zich op het creëren van ingrediënten die voldoen aan de vraag naar kortere, herkenbare ingrediëntenlijsten zonder concessies te doen aan functionaliteit.

In de R&D-keuken ontwikkelen productontwikkelaars nieuwe oplossingen voor het reduceren van vet, suiker en fosfaten. Dit werk vereist nauwkeurige testen in productieomgevingen, zodat de ingrediënten niet alleen op papier werken maar ook in de praktijk.

Belangrijke pijlers van innovatie zijn:

• Transparantie: etiketten met begrijpelijke namen.
• Efficiëntie: ingrediënten die productieprocessen vergemakkelijken.
• Prestaties: behoud van textuur, smaak en stabiliteit.

Door deze aanpak krijgen voedselproducenten de middelen om producten te vereenvoudigen en te verbeteren zonder kunstmatige additieven.

De rol van technici en specialisten

Technici en specialisten vormen de ruggengraat van de ontwikkeling van clean label ingrediënten. Zij vertalen wetenschappelijke kennis naar praktische toepassingen die binnen grootschalige food manufacturing werken.

Ze analyseren producteigenschappen en voeren procesoptimalisaties uit bij klanten. Hun taken variëren van het testen van functionele zetmelen en eiwitvervangers tot het oplossen van problemen in de toepassing van vezels en bloemsoorten.

Een typische werkdag omvat:

Door hun kennis blijven zij cruciaal in het waarborgen van consistente kwaliteit en voldoen producten aan zowel technologische als regelgevende eisen.

Toepassingen in soepen en sauzen

Binnen het clean label-assortiment speelt de toepassing in soepen en sauzen een belangrijke rol. Deze producten vragen om ingrediënten die viscositeit, mondgevoel en stabiliteit behouden zonder gebruik van synthetische additieven.

Functionele zetmelen en plantaardige vezels helpen de gewenste dikte en structuur te bereiken, zelfs bij verhitting of langdurige opslag. Hierdoor blijven producten consistent en aantrekkelijk in zowel smaak als uiterlijk.

R&D-teams werken samen met klanten om formuleringen aan te passen aan specifieke productieomstandigheden. Het resultaat is een soep of saus die schoon is qua label, maar betrouwbaar qua prestaties – een kernwaarde van het werk bij Ulrick & Short.