De afgelopen vier jaar zijn uitermate zwaar geweest voor de voedselindustrie, geteisterd door de COVID-19 pandemie, energiecrises, geopolitieke onrust en aanhoudende inflatie. Echter, dit jaar lijkt er een stabilisatie op te treden binnen de voedselsector, met een toenemende koopkracht en stabiliserende omzetvolumes. Ondanks deze ogenschijnlijke kalmering, blijft de markt volatiel. Deze update bie
Om voedselverspilling bij consumenten te verminderen, zullen producenten en supermarkten duidelijker communiceren over de houdbaarheidsdatum op verpakkingen. Deze samenwerking is een initiatief van de Stichting Samen Tegen Voedselverspilling, FNLI en Too Good To Go. Bij de Coalitie Houdbaarheid zijn diverse voedingsmiddelenproducenten betrokken, zoals Unilever, FrieslandCampina en Ebro Foods, even
McKinsey & Company, de oudste strategieconsultant ter wereld, viert dit jaar haar 60-jarig bestaan in Nederland. Het bedrijf, dat begon met vijf medewerkers en nu is uitgegroeid tot 700 werknemers in Amsterdam, heeft wereldwijd een reputatie opgebouwd voor zowel zijn advieswerk als de controverse die het vaak omringt. Ter gelegenheid van het jubileum presenteert de Nederlandse managing partner
