De geur van vers brood, de charme van ambacht en de dynamiek van commercie: dat is werken in Sales binnen de bakkerijbranche. Of je nu net je carrière begint of al jaren actief bent in de verkoop, de bakkerijsector biedt volop kansen voor salesprofessionals die op zoek zijn naar een sector met smaak, stabiliteit en groei.
In deze blog duiken we dieper in op de verschillende salesfuncties binnen de bakkerijbranche, wat je kunt verdienen, welke opleidingen je nodig hebt en bij welke bedrijven je aan de slag kunt. Zo weet jij straks precies of deze sector bij jou past.
Inhoudsopgave
- Welke Sales functies zijn er binnen de bakkerij branche?
- Welke opleiding heb je nodig voor Sales functies in de bakkerij branche?
- Welk salaris kun je verwachten?
- Welke doorgroeimogelijkheden heb je binnen Sales?
- Bekijk bakkerij vacatures bij deze bakkerij bedrijven
Welke Sales functies zijn er binnen de bakkerij branche?
De bakkerijbranche is breed en kent diverse commerciële functies. We zetten de belangrijkste voor je op een rij, gerangschikt van instapniveau tot aan strategische rollen:
1. Verkoopmedewerker binnendienst
Als verkoopmedewerker binnendienst ben je het eerste aanspreekpunt voor klanten. Je verwerkt bestellingen, stelt offertes op en ondersteunt de buitendienst. Deze functie is vaak een opstap naar meer commerciële verantwoordelijkheid.
2. Accountmanager
De accountmanager is verantwoordelijk voor het onderhouden van klantrelaties en het binnenhalen van nieuwe klanten. In de bakkerijbranche betekent dit vaak schakelen met supermarkten, groothandels of foodservicebedrijven. Kennis van het productassortiment en de wensen van de klant is cruciaal.
3. Key Accountmanager
Key accountmanagers beheren de belangrijkste klanten binnen een bedrijf. Zij zorgen voor omzetgroei, onderhandelen over prijsafspraken en ontwikkelen langetermijnstrategieën. Vaak gaat het hier om grote retailklanten of internationale partners.
4. Salesmanager / Commercieel Manager
Een salesmanager stuurt een team van accountmanagers aan, stelt verkoopstrategieën op en bewaakt de commerciële doelstellingen. In de bakkerijbranche werk je nauw samen met productie, marketing en R&D.
5. Exportmanager
De exportmanager focust zich op internationale markten. Denk aan het uitbreiden van het klantenbestand in het buitenland, marktonderzoek en het opzetten van distributiekanalen. Deze functie vereist niet alleen commerciële skills, maar ook kennis van douane en internationale regelgeving.
6. Directeur Commercie
Dit is de hoogste commerciële functie binnen een bedrijf. Je bent verantwoordelijk voor de totale commerciële strategie en stuurt meerdere teams aan. In deze rol combineer je marktinzichten met leiderschap en visie.
Welke opleiding heb je nodig voor Sales functies in de bakkerij branche?
Voor commerciële functies is een MBO- of HBO-opleiding in de richting van commercie, marketing of bedrijfskunde vaak een goede basis. Denk aan opleidingen zoals:
- MBO Commercieel Medewerker
- MBO Junior Accountmanager
- HBO Commerciële Economie
- HBO Food Commerce & Technology
Daarnaast is ervaring binnen de foodsector, en in het bijzonder de bakkerijwereld, een groot voordeel. Praktijkkennis van brood- en banketproducten helpt je om klanten beter te adviseren.
Welk salaris kun je verwachten?
De salarissen in de bakkerijbranche lopen uiteen, afhankelijk van ervaring, functie en type bedrijf:
- Verkoopmedewerker binnendienst: €2.300 - €2.800 bruto per maand
- Accountmanager: €2.800 - €4.000 bruto per maand
- Key Accountmanager: €4.000 - €5.500 bruto per maand
- Salesmanager: €5.000 - €6.500 bruto per maand
- Exportmanager: €4.500 - €6.000 bruto per maand
- Commercieel Directeur: vanaf €7.000 bruto per maand
Bovendien bieden veel bedrijven bonussen, leaseauto’s en andere secundaire arbeidsvoorwaarden aan.
Welke doorgroeimogelijkheden heb je binnen Sales?
De doorgroeimogelijkheden zijn volop aanwezig, zeker als je jezelf blijft ontwikkelen. Veel salesprofessionals starten in een ondersteunende rol en groeien via accountmanagement door naar leidinggevende of strategische functies. Ook kun je je specialiseren in een bepaald kanaal (zoals retail of export) of richting marketing en productontwikkeling bewegen.
Cursussen en trainingen in onderhandelingstechniek, klantgericht werken en productkennis zijn waardevolle investeringen in je carrière.
Bekijk bakkerij vacatures bij deze bakkerij bedrijven
Ben je enthousiast geworden? Bekijk dan zeker de vacatures bij onderstaande bedrijven in de bakkerijsector:
- Bakkerij Borgesius – een toonaangevende industriële bakkerij met diverse salesrollen.
- Bakker Goedhart – met vestigingen in heel Nederland en een breed klantenbestand.
- Zeelandia – leverancier van bakkerijgrondstoffen met een sterke commerciële afdeling.
- Sonneveld – specialist in bakkerij-innovaties, biedt kansen voor technisch-commerciële profielen.
- Diversi Foods – actief in bake-off producten voor retail en foodservice.
- Biscuit International – internationale speler in koekjes en zoetwaren.
- Europastry – groeiende speler in bake-off en diepvriesproducten.
- Koninklijke Peijnenburg – bekend van ontbijtkoek en onderdeel van Lotus Bakeries.
- Hellema Hallum – familiebedrijf met exportfocus en ruimte voor salesontwikkeling.
- Daelmans – wereldberoemd om hun stroopwafels, met een actieve salesafdeling.
- Boboli Benelux BV – specialist in mediterrane broodproducten, sterk groeiend in Europa.
Werken in Sales binnen de bakkerijbranche is meer dan alleen verkopen: het is meedenken met klanten, bouwen aan relaties en bijdragen aan een smakelijke keten. Met volop doorgroeikansen, een aantrekkelijk salaris en een sector die continu in beweging is, biedt deze branche alles voor een langdurige, succesvolle carrière. Of bekijk hier alle Sales vacatures in de food
Ben jij klaar voor een commerciële carrière met smaak? Duik in de vacatures en ontdek jouw plek in de bakkerijwereld!